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羊年苏宁酒店与您“年”在一起
来源: 中国江苏网
作者:
2015-01-29 17:27:44
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  南京索菲特银河大酒店(鼓楼山西路)订餐热线:025-83718888餐饮特色:均采用健康纯天然食材,其银河宫特色汤面享誉全城。推荐指数:☆☆☆☆☆

  年夜饭:人民币2999元/ 桌起

  碳烤牛肋骨新鲜牛肋骨配以橄榄油、陈年酒醋等多种配料及调味料,把握烤炉时间,使得汤汁入味,但仍保持肉质鲜嫩。菜品香气馥郁,口味独特。

  松鼠桂花鱼松鼠桂花鱼是苏菜系的传统名菜,从创制至今已经有二百多年的历史。银河宫行政总厨精选鲜活鳜鱼,保证菜品肉嫩味鲜;运用精巧刀工,使成菜形似松鼠;采用传统的烹饪手法,趁热将总厨秘制卤汁浇在鳜鱼身上,发出兹兹的声音,犹如松鼠欢叫;菜品外脆里嫩,酸甜可口。

  新春礼篮:人民币388元/688元

  预订热线:025-8371 8888转6330

  神仙啟禅佛跳墙:人民币1288净价/ 6-8人份

  以鲍鱼、辽参、鸽蛋、鱼肚、花胶、牛筋、花菇、鸡肉、鸭肉等丰盛主料精心烹制而成

  金玉满堂盆盆香:人民币1288净价/ 6-8人份

  以大连鲍、大别山去骨鹅掌、肥子参、对虾、鱿鱼、干贝、蚝豉、五花肉、鱼肚、花菇、百灵菇等18种食材,精心烹制而成。

  索菲特钟山高尔夫酒店(中山陵景区)订餐热线:025-85408888餐饮特色:主打创意淮扬菜,拥有20多年经验的主厨精心烹制各类江鲜。推荐指数:☆☆☆☆☆

  年夜饭:人民币2999元/ 桌起

  海鲜一品锅此海鲜锅的灵感来源于以前澳门赌场的鱼、虾、蟹玩法,有大小通吃、盆满钵满的意思,其美味无法言喻。

  堂焗开边桂虾

  桂虾增强人体免疫力、缓解神经衰弱、预防动脉硬化的作用。加以香蒜堂焗,更加可以抗衰老、抗疲劳,保护心血管与杀菌作用。两者合一更好地发挥了药膳的功效,满堂飘香风味十足。

  虫草花炖响螺虫草花属于一种真菌类,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。响螺是滋阴的海产品,蛋白质含量高,有丰富的钙、磷、铁,有滋阴健脾、益气补肾的作用。它们的结合,给您带来不一样的味觉享受。

  年夜饭外带礼篮:人民币2000元

  新春礼篮:人民币468元

  南京玄武苏宁银河诺富特酒店(仙林)

  订餐热线:025-85208888

  餐饮特色:主打淮扬菜、杭帮菜,一饱江南美食口福。PS.提供年饭打包服务。

  推荐指数:☆☆☆☆

  南京新街口苏宁诺富特酒店(新街口CBD)

  订餐热线:025-58798888

  餐饮特色:主打台湾菜、淮扬菜,满足不同食客的挑剔味觉。

  推荐指数:☆☆☆☆

  年夜饭:人民币1888元/ 桌起

  南京玄武苏宁银河诺富特酒店推荐诺富特家常烧辽参选用上等的辽参、意大利面、猪肉末、有机西兰和圣女果制作:①先将发好的辽参洗净,有机西兰花分别出水备用,意大利面下水果煮熟备用;②将出过水的辽参用油锅拉一下,锅中下姜、蒜、泡椒、肉末煸炒,下高汤,辽参进行调味,把煮好的意大利面垫底,辽参放在上面浇上汁,西兰花、圣女果点缀即可。特点:中西融合,突出家常味道,营养丰富辽参:被誉为“海产八珍”之一,中医云辽参“补肾益精,壮阳疗痿,滋阴补血,健阳润燥之功效”。

  诺富特贡鸡汤

  选用原生态散养的贡鸡,贡鸡的营养价值是普通散养草鸡的6倍以上,具有恢复疲劳,保护皮肤的作用,丰富的骨胶原蛋白具有强化血管、肌肉、肌腱的功能,被市民誉为“民间燕窝”。特点:汤汁鲜美,油而不腻,原汁原味,营养丰富

  诺富特熏鱼选用野生的草鱼,切成块备用,用姜、葱、料酒、盐、胡椒粉腌制半个小时,下油锅炸一下,待油温升高一点进行第二次炸酥捞出,放入调好的秘制汁里拌匀装盘即可。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,是心血管病人的良好食物,还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。特点:鱼肉外酥内嫩,五香味浓,酸甜适中

  南京新街口苏宁诺富特酒店推荐富贵沙茶鱼头王口感独特,富贵大气,宝岛风味,回味无穷。鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。

  虫草花炖狮子头手工斩切,肥而不腻,营养丰富,入口即化。狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜。虫草花俗名不老草,是现代珍稀中草药,含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。

  上汤滋补羊肉冬令滋补,暖身强体,不腻不膻,老少皆宜。肉烂汤甜,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。性温味甘,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳。

  新春礼盒:人民币288元/ 盒

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  责任编辑:唐可垚  

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